Demir Açısından Zengin İlk 7 Gıda

0 15

Demir, insan bedeninin kimi temel fonksiyonları için gereklidir. Hangi besinin demir içerdiğini bilmiyorsanız işte rehberiniz. Demir, bedenimizin muhtaçlık duyduğu en değerli besinlerden biridir.

Akciğerlerinizden öbür organlara oksijen taşıyan hemoglobinin kıymetli bir bileşenidir. Bu olmadan bedeniniz gereğince oksijen alamaz ve nefes darlığı, yorgunluk ve kalp çarpıntısı yaşayabilirsiniz. Sağlıklı hücreleri, cildi, saçı ve tırnakları korumak da gereklidir. Pekala, onları diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz? Günlük olarak ne kadar demire gereksiniminiz var? Öğrenmek için okumaya devam edin…

Ne Kadar Demire Gereksiniminiz Var?​

Büsbütün yaşınıza, cinsiyetinize ve genel sıhhatinize bağlıdır. Medical News Today’e nazaran, bebeklerin günlük 0.27 miligram ila 11 mg demire, çocukların 7 ila 10 mg’a, yetişkin erkeklerin günlük 8 mg demire muhtaçlığı vardır.

Bayanlarda ise;

  • 9 ila 13 yaş: 8 mg
  • 14 ila 18 yaş: 15 mg
  • 19 ila 50 yaş: 18 mg
  • 51 yaş ve üstü: 8 mg
  • Hamilelik sırasında: 27 mg

Demir eksikliği anemisi belirti ve semptomları​

Demir eksikliği anemisi, bedeniniz hemoglobin üretmek için kâfi demire sahip olmadığında ortaya çıkar. Hemoglobin, kana kırmızı rengini veren ve kırmızı kan hücrelerinin oksijenli kanı bedeninize taşımasını sağlayan kırmızı kan hücrelerinin modülüdür.

  • Çok yorgunluk
  • zayıflık
  • Soluk cilt
  • Göğüs ağrısı, süratli kalp atışı yahut nefes darlığı
  • Baş ağrısı, baş dönmesi
  • Soğuk eller ve ayaklar
  • Kırılgan tırnaklar
  • Bilhassa demir eksikliği anemisi olan bebeklerde ve çocuklarda iştahsızlık

Demir Açısından Güçlü Gıdalar​

Yumurta sarısı​

Yumurta yalnızca protein açısından varlıklı değil, tıpkı vakitte demir açısından da zengindir. Yumurta sarısı, enerjiyi artıran ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren 1.89 mg demir içerir.

Brokoli​

Bu yeşil zerzevat kusursuz bir demir kaynağıdır. Brokoli, C vitamini, lif, omega 3 yağ asitleri, K vitamini, magnezyum, çinko, kalsiyum ve fosfor üzere başka kimi temel besinleri de içerir. Zerzevat, berbat kolesterolü düşürmeye ve kan damarlarının hasar görmesini önlemeye yardımcı olduğu için kalbiniz için de düzgündür. Ayrıyeten, sindirimimizi uygunlaştıran ve kabızlık üzere problemleri uzak tutan diyet lifi ile doludur

Nohut​

Nohut, kilo idaresine yardımcı olan, sindirimi düzgünleştiren ve bizi çeşitli hastalıklardan koruyan çeşitli vitamin ve minerallerle yüklüdür. Nohutları köri yapabilir yahut salatalarınıza ekleyebilirsiniz..

Ispanak​

Ispanağın sıhhate yararları çoktur. USDA bilgilerine nazaran yaklaşık 100 gram çiğ ıspanak 2,7 mg demir yahut günlük bedelin %15’ini içerir. Brüksel lahanası, lahana, pazı ve karahindiba yeşillikleri üzere başka koyu yeşil yapraklar ve sebzeler de yeterli demir kaynaklarıdır.

Kabak çekirdeği​

Bu minik çekirdekler, A, C, K ve B9 vitaminleri ve potasyum, manganez ve kalsiyum üzere mineraller üzere başka vitaminlerle birlikte değerli bir demir artışı sağlar.

Soya fasulyesi​

Demir yüklü bir başka besin ise soya fasulyesidir. Sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olabilecek ve bağışıklık sistemimizi güçlendirebilecek demir, protein ve başka temel besinler açısından son derece zengindir.

Et​

Sığır eti güçlü bir demir kaynağıdır; sığır karaciğeri bilhassa demir bakımından yüksektir. Tavuk, hindi, kuzu ve kümes hayvanları da güzel demir kaynaklarıdır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.